చికెన్ ధరలు రికార్డు స్థాయికి చేరుకున్నాయి!
ఎండలు పెరగటంతో బాయిలర్ కోళ్ల పెంపకాన్ని పౌల్ట్రీ రైతులు తగ్గించారు. దీంతో చికెన్ ధరలు ఆకాశాన్నంటుతున్నాయి.
వేసవి ఎండల తీవ్రత, పెళ్లిళ్ల సీజన్తో కలిసి విజయవాడలో చికెన్ ధరలు భారీగా పెరిగి సామాన్యుల జేబుపై భారం పడుతున్నాయి. గత వారం రోజుల్లోనే స్కిన్లెస్ చికెన్ ధర కేజీకి రూ.350 నుంచి రూ.370 వరకు, కొన్ని ప్రాంతాల్లో రూ.400 దాటినట్లు వ్యాపారులు తెలిపారు. ఇటీవల రూ.420 వరకు కూడా పలికినట్లు మార్కెట్ సమాచారం. ప్రస్తుతం మార్కెట్లో సగటు ధర కేజీకి రూ.340-360 మధ్య ఉంది. ఈ ధరలు మరింత పెరిగే అవకాశం ఉందని పౌల్ట్రీ వ్యాపారులు అంచనా వేస్తున్నారు.
వేసవి కాలంలో చికెన్ ధరలు ఎందుకు విపరీతంగా పెరుగుతాయి? ప్రధాన కారణం తీవ్రమైన ఎండలు. ఉష్ణోగ్రతలు 35-40 డిగ్రీలు దాటడంతో బాయిలర్ కోళ్లు ఉష్ణోగ్రత స్ట్రెస్కు గురవుతాయి. కోళ్లు తగినంత ఆహారం తినలేకపోవడం, బరువు పెరగకపోవడం, మరణాలు పెరగడం వల్ల ఫామ్ల నుంచి సరఫరా గణనీయంగా తగ్గుతుంది. సాధారణంగా ఇతర సీజన్లలో 2.5-3 కేజీల బరువు ఉండే కోళ్లు వేసవిలో 1.5-1.75 కేజీలకు పడిపోతాయి. ఇది నేరుగా ఉత్పత్తి తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
అంతేకాదు, పెళ్లిళ్ల సీజన్ కారణంగా డిమాండ్ పెరగడం కూడా ధరల పెరుగుదలకు తోడ్పడుతోంది. హైదరాబాద్తోపాటు తెలంగాణ, ఆంధ్రప్రదేశ్లోని అనేక ప్రాంతాల్లో ఇదే పరిస్థితి కనిపిస్తోంది. లైవ్ చికెన్ ధర కేజీకి రూ.220 వరకు, డ్రెస్డ్ చికెన్ రూ.320-330, స్కిన్లెస్ రూ.340-370 మధ్య ఉంది.
వేసవిలో బాయిలర్ కోళ్ల పెంపకం తగ్గుతుందా?
వేసవిలో బాయిలర్ కోళ్ల పెంపకం (ఉత్పత్తి) సహజంగానే తగ్గుతుంది. ఎందుకంటే అధిక ఉష్ణోగ్రతలు కోళ్ల ఆరోగ్యాన్ని దెబ్బతీస్తాయి. కోళ్లు ఆయాసపడటం, దాణా తక్కువగా తినడం, రోగాలకు గురయ్యే అవకాశం పెరగడం వల్ల మరణాలు ఎక్కువవుతాయి. ఫలితంగా ఫామర్లు లాభాలు కోల్పోతారు. కొందరు ఫామర్లు వేసవి గరిష్ట సమయంలో కొత్త బ్యాచ్లు తగ్గించి లేదా స్టాకింగ్ డెన్సిటీ తగ్గించి నష్టాలను అరికట్టడానికి ప్రయత్నిస్తారు. అయితే ఇది ప్రధానంగా ఎండల ప్రభావమే కావడం గమనార్హం. ఫామర్లు షెడ్లలో ఫ్యాన్లు, స్ప్రింక్లర్లు, ఫాగర్లు, ఫాల్స్ సీలింగ్ వంటి చర్యలు తీసుకున్నా పూర్తి నియంత్రణ సాధ్యం కాదు.
పౌల్ట్రీ ఫెడరేషన్ నాయకులు చెబుతున్నట్లు ఈ సీజన్లో ఉత్పత్తి 20 శాతం వరకు తగ్గే అవకాశం ఉంది. జూన్ నెలాఖరు వరకు ఎండలు కొనసాగితే ధరలు మరింత పెరిగే లక్షణాలు కనిపిస్తున్నాయి. వర్షాలు పడి ఉష్ణోగ్రతలు తగ్గితేనే సరఫరా పెరిగి ధరలు స్థిరపడే అవకాశం ఉంది.
సామాన్యులు చికెన్ కొనుగోలుపై జాగ్రత్తగా ఉండాలని వ్యాపారులు సూచిస్తున్నారు. ధరలు అంతగా పెరిగినా డిమాండ్ తగ్గకపోవడం వినియోగదారుల ఇబ్బందులను పెంచుతోంది. ప్రభుత్వం దిగుమతులు లేదా సబ్సిడీల ద్వారా సరఫరా పెంచి ధరలను అదుపులో ఉంచాలని పౌల్ట్రీ రైతులు, వినియోగదారులు డిమాండ్ చేస్తున్నారు.
ఈ వేసవి చికెన్ ప్రియులకు షాక్గా మారుతోంది. ఎండలు తగ్గకపోతే ధరలు మరింత ఎగిసే ప్రమాదం ఉంది. మార్కెట్లో ధరలు పర్యవేక్షించి, అవసరమైతే ప్రత్యామ్నాయాలు (గుడ్లు, కూరగాయలు) ఎంచుకోవడం మంచిది.
